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EMISSIONS
Alimentation bio et santé
Santé naturelle de votre animal

Santé naturelle de votre animal

Posté le 13 juin 2012

Les propriétaires de chiens, chats et furets et les professionnels s'intéressent de plus en plus aux médecines douces. Sylvie Hampikian et Françoise Heitz, expertes en la matière nous livrent là un ouvrage de référence qui fait la différence pour les carnivores domestiques ! Une première partie présente tous les conseils pour bien choisir...

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Cuisinez bio avec l'ouvrage 100 recettes au naturel

Cuisinez bio avec l'ouvrage 100 recettes au naturel

Posté le 13 juin 2012

100 recettes au naturelCollection Tout beau tout bio des Editions AlternativesLe livre est né de l'envie d'ouvrir la cuisine bio à tous, de montrer qu'elle peut être simple, savoureuse, ludique et rapide. Les auteurs ont cherché à faire un vrai livre plaisir autour du bio, pour en finir une bonne fois pour toutes avec les idées reçues et adopter...

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Cuisinons les fleurs !

Cuisinons les fleurs !

Posté le 13 juin 2012

Chez Pierrette Nardo, jardin potager et jardin d'ornement ne font qu'un.Et pour cause. Pierrette cultive les fleurs pour le plaisir des yeux mais aussi pour celui des papilles. On ne le sait pas assez mais la palette des fleurs comestibles est impressionnante : dahlia, amarante, lavandine, nigelle, marguerites, mauves, tagètes... Les fleurs se mangent...

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Je cuisine les herbes aromatiques

Je cuisine les herbes aromatiques

Posté le 13 juin 2012

Les herbes aromatiques méritent mieux qu'un léger saupoudrage dans nos assiettes. Ce sont les ingrédients indispensables d'une cuisine saine, simple et économique. Leur fraîcheur, leurs couleurs, leurs saveurs égayent et parfument tous les plats. De simples carottes râpées agrémentées de menthe, de persil et de graines torréfiées en...

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Nappy Party

Nappy Party

Posté le 13 juin 2012

Aimer sa chevelure crêpue est aussi un acte militant", telle est la carte de visite de Nappy Party, l'association créée par Nappy Angel - son peudonyme sur internet -, femme active et mère de famille, pour alerter sur la nocivité des produits cosmétiques vendus pour défriser les cheveux, mais aussi sur l'aspect mercantile d'un complexe de ce...

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Des pionniers de la spiruline dans le Var

Des pionniers de la spiruline dans le Var

Posté le 13 juin 2012

Danielle Thomas est l'un des quatre producteurs pionniers de la spiruline, dans le Var : une initiative sur les conseils de Claude Villard, qui a été expert-consultant au Centre de Formation Professionnel et de Promotion Agricole de Hyères. Aujourd'hui, ils sont une quarantaine de producteurs, dans le département, à s'être ainsi tout ou partie...

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La spiruline, une micro-algue de 3 milliards d'années

La spiruline, une micro-algue de 3 milliards d'années

Posté le 13 juin 2012

La spiruline serait-elle l'aliment le plus nutritif du monde ? Il y a plus de trois milliards d'années, une micro-algue apparaissait. Consommée hier par les Aztèques, aujourd'hui par de nombreuses populations à travers le monde, elle a récemment révélé son secret : la présence de multiples micronutriments essentiels à l'organisme et extrêmement...

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La ferme des Landes : cidre bio et concerts gratuits

La ferme des Landes : cidre bio et concerts gratuits

Posté le 13 juin 2012

"Il y a de la pomme !" A la Ferme des Landes, dans les Côtes d'Armor, il n'y a vraiment que de la pomme, et s'il y a autre chose, c'est de la pure convivialité. Ainsi en a décidé Jean Lefevre, docteur en biochimie et physiologie végétale, qui a opéré un retour à la pomme en 1996, pour devenir agriculteur cidrier. Petit avant-goût de ce bout...

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Marché sur l'eau à Paris

Marché sur l'eau à Paris

Posté le 13 juin 2012

Marché sur l'eau est un « bateau-maraîcher » qui vend à quai des fruits et des légumes produits en Seine et Marne et transportés par bateau jusqu'au Bassin de la Villette. Un reportage de Pascale Marcaggi   Pour en savoir plus sur Marché sur l'Eau   Posté le 22 août 2011

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Le pain de Pierre

Le pain de Pierre

Posté le 13 juin 2012

A l'angle de la place de l'Eglise, à Lardy dans l'Essonne, Le Pain de Pierre. En tout une cinquantaine de pains aux céréales : pavot, lin, châtaigne, sésame, amandes, seigle, millet, épeautre... Tous réalisés avec de la farine Demeter, issue de l'agriculture « bio-dynamique » et obtenue à la meule de pierre naturelle. Les pains de Pierre...

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