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EMISSIONS
Alimentation bio et santé
Dégustation de céréales

Dégustation de céréales "Gueules Cassées" à Saint-Jeannet

Posté le 15 mars 2016

50 paques de céréales "Gueules Cassées" offerts à Radio Ethic ont été distribués aux enfants des écoles de Saint-Jeannet grâce à l'initiative des responsables de la mairie et notamment de Barbara Gatier du Service Education Enfance Jeunesse.   Comment ont réagi les enfants à la dégustation de ces produits moches mais "Bons à consommer,...

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La Cantine Vagabonde

La Cantine Vagabonde

Posté le 26 janvier 2016

Au 11, rue d'Aubervilliers, La Cantine Vagabonde attire d'abord l'

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La récolte, un magasin de produits biologiques ou sauvages

La récolte, un magasin de produits biologiques ou sauvages

Posté le 12 janvier 2016

C'est volontiers par le bouche à oreille, que le Parisien se donne l'adresse : La Récolte, 18 boulevard des Batignolles dans le XVIIeme arrondissement de Paris. « Ici, on trouve de quoi faire un plat complet », souligne Mathieu, le fondateur de La Récolte.   Lui-même avait envie de devenir producteur, mais s'est posé la question du débouché....

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Lune des Moissons : frais et de saison

Lune des Moissons : frais et de saison

Posté le 8 janvier 2016

Une bonne adresse de plus, et c'est tant mieux ! Un pied à Paris, l'autre dans le Val de Loire, Quentin Delmond a ouvert à l'enseigne de la « Lune des moissons», sa boutique de vente directe de fruits et légumes, mais aussi de miel noir du Périgord, de noix et noisettes de Charente.   Nichée rue de l'Amiral Roussin, dans le XVeme arrondissement...

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Au bout du champ

Au bout du champ

Posté le 18 décembre 2015

Pommes, chou, carottes, épinards, salade, etc, récoltés à moins de 50 kilomètres de Paris et extra-frais - vendus le jour-même, pas de chambre froide -, c'est le principe d'Au Bout du Champ, dont l'enseigne se trouve désormais en trois endroits : à Levallois-Perret, rue des Dames dans le 17eme arrondissement de Paris, et rue Caulaincourt dans...

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Bio Alimente Demain

Bio Alimente Demain

Posté le 23 novembre 2015

2 000 classes de collège ont, pour la première fois en France, adhéré à biodemain.fr : un kit gratuit sous forme de 11 fiches pratiques pour découvrir le monde du bio, et deux concours : « Art en bio », dont les travaux seront publiés à partir du mois de janvier prochain sur le site et sur Facebook, et un concours destiné aux familles,...

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"Bon pour le climat"et sauver LES cuisines du monde avec Olivier Roellinger

Posté le 20 novembre 2015

Olivier Roellinger, propriétaire et chef des Maisons de Bricourt à Cancale, n'a jamais dissocié son art de son engagement.   Et de volontiers fustiger cette « pseudo gastronomie internationale vouée à nourrir une bourgeoisie internationale qui se promènerait à travers le monde». Un « rouleau compresseur » au profit de quelques multinationales.   Vice-président...

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Menace sur le vin !

Menace sur le vin !

Posté le 13 novembre 2015

Avec près de 47 millions d'hectolitres produits en 2014, la France redevenait la première productrice de vin au monde - dont plus de la moitié sont des Appellations d'Origine Contrôlée - devant l'Italie et l'Espagne.   Mais la carte mondiale des vins connaît déjà les effets du réchauffement climatique : après une période d'embellie grâce...

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Foodwatch : pas d'huiles minérales dangereuses dans nos aliments !

Foodwatch : pas d'huiles minérales dangereuses dans nos aliments !

Posté le 3 novembre 2015

Le 27 octobre dernier, l'ong Foodwatch a lancé simultanément en France, en Allemagne et aux Pays-Bas, la pétition « Pas d'huiles minérales dangereuses dans nos aliments », pour interpeler le commissaire européen en charge de la Santé et de la Sécurité alimentaire : en effet, l'enquête préalablement réalisée par l'ong démontre que les...

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Big Pharma et le scandale du Mediator

Big Pharma et le scandale du Mediator

Posté le 27 octobre 2015

La justice a pour la première fois reconnu la responsabilité civile des laboratoires Servier dans le scandale du Mediator : alors que les amphétamines avaient été retirées du marché en 1997 en raison d'hypertension artérielle et de valvuloplasties engendrées, le Mediator a bénéficié en France d'une étrange tolérance jusqu'en 2009.   Pour...

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