Avec près de 47 millions d'hectolitres produits en 2014, la France redevenait la première productrice de vin au monde - dont plus de la moitié sont des Appellations d'Origine Contrôlée - devant l'Italie et l'Espagne.   Mais la carte mondiale des vins connaît déjà les effets du réchauffement climatique : après une période d'embellie grâce...

Le 27 octobre dernier, l'ong Foodwatch a lancé simultanément en France, en Allemagne et aux Pays-Bas, la pétition « Pas d'huiles minérales dangereuses dans nos aliments », pour interpeler le commissaire européen en charge de la Santé et de la Sécurité alimentaire : en effet, l'enquête préalablement réalisée par l'ong démontre que les...

La justice a pour la première fois reconnu la responsabilité civile des laboratoires Servier dans le scandale du Mediator : alors que les amphétamines avaient été retirées du marché en 1997 en raison d'hypertension artérielle et de valvuloplasties engendrées, le Mediator a bénéficié en France d'une étrange tolérance jusqu'en 2009.   Pour...

Ceci n'est pas un livre de régime, mais une autre façon de bien s'alimenter. La diététicienne Brigitte Fichaux fournit de nombreux conseils nutritionnels, qui ne reposent jamais sur la privation, mais sur la répartition des apports au fil de la journée. Pour mettre en pratique, de nombreux exemples de menus et associations sont proposés,quels...

«Comté sur moi », telle est la signature de cet ancien habitant du 18e arrondissement de Paris, qui y a noué plus d'un lien, notamment par le mensuel « Le 18e du Mois » dont il a longtemps été un collaborateur assidu.   Alors, vous savez comment les choses se passent : les gens se parlent. Lui-même d'expliquer que ses parents sont producteurs...

Des protéines saines et pas chères ! Les Français consomment en moyenne 130

Lors des Rencontres nationales de l'agriculture biologique le 9 juin dernier, l'Agence Bio avait invité des acteurs de territoires engagés. Parmi ces démarches exemplaires, la commune de Langouët en Ille-et-Vilaine, entre Rennes et St Malo : 612 âmes et 710 vaches au beau milieu du fief de la Fnsea et de l'industrie laitière conventionnelle.   Depuis...

50 recettes pour accommoder mes cueillettes 24 plantes sauvages comestibles à découvrir, récolter et cuisiner. Observez, récoltez, cuisinez ! Découvrez les vertus et usages de 24 plantes sauvages comestibles, le bon moment pour les cueillir et 50 recettes pour les préparer ou les conserver. Plantain, pourpier, ail des ours, menthe, etc. Variez...

La lutte contre le gaspillage alimentaire est très présente à Monacology, la semaine se sensibilisation à l'environnement pour les enfants en Principauté de Monaco.     Mc2d propose aux enfants de découvrir quel comportement adopter face au gaspillage alimentaire dans sa vie quotidienne en suivant des astuces simples sur un stand animé par...

« Aviron Santé - un sport pour la vie ! » : en relation étroite avec oncologues et associations de patients, la Fédération Française d'Aviron a lancé ce programme, afin de faire bénéficier les personnes atteintes des deux pathologies du cancer et du diabète, des bienfaits de l'aviron : sport assis, symétrique, non traumatisant pour les...