Bien présente en région Rhône-Alpes - son siège social est à Annemasse - où son antenne française y a été créée en 2008, l'ONG européenne Women in Europe for a Common Future l'est désormais également en région Ile-de-France, où elle développe ses deux programmes principaux que sont le programme Nesting, et Ma maison-ma santé. Très...

Idées à croquer pour toutes les fêtes C'est fait maison ? Oui, c'est moi qui l'ai fait ! Quel plaisir de faire soi-même simplement ses cadeaux bio et gourmands ainsi que leurs jolis emballages... Plus de 50 idées de délicieuses recettes de petits cadeaux salés ou sucrés à offrir à bien des occasions. Un vrai régal pour les yeux ... qui leur...

N'en consommez plus, disait les britanniques. Ils parlaient des fameuses graines germées, plus d'un an et demi après l'affaire de la bactérie E-coli qui a fait trembler le monde de l'agriculture bio, et tué au passage une trentaine de personne en Allemagne. L'agriculture bio est-elle en cause dans l'affaire de la bactérie E-coli? Revenons sur...

Comment acheter, utiliser et conserver les huiles essentielles, ces véritables petites bombes de la phytothérapie ?  Suivez les conseils du Docteur Jacques Labescat, phytothérapeute et retrouvez ses chroniques sur Radio Ethic avec "Les Plantes dans tous leurs états"     et rendez-vous sur son blog http://jlabescat.over-blog.com/     Posté...

Connaissances récentes sur les effets des perturbateurs endocriniens sur l'environnement et la santé : à l'initiative du ministère de l'Ecologie, du développement durable et de l'Energie, et de l'Anses, l'Agence nationale de sécurité alimentaire, s'est tenu à Paris les 10 et 11 décembre, le colloque international sur les perturbateurs endocriniens....

C'est la chef cuisinier Babette de Rozières en personne, qui a concocté le repas pour 300 personnes, jeudi 22 novembre, devant la gare Montparnasse, avec les rebuts de produits frais de trois Monoprix parisiens.     Après l'éclatement de l'ORTF, Babette de Rozières démissionne et achète son premier restaurant, L'Hibiscus, rue Richer, à...

Soutenu à la fois par la Ville de Paris et la Région Ile-de-France, mais aussi par de grandes entreprises - le groupe La Poste, Conforama, la Société Générale, Lafarge, le Crédit Agricole, BNP Paribas, Logica... - le Salon "Osez nos compétences" avait été inauguré l'an dernier à la même époque, par la volonté sans faille d'élus délégués...

Intolérants ou allergiques au gluten? Tout simplement en quête de nouvelles saveurs gourmandes? Ce livre vous permettra de confectionner facilement vos desserts maison, sans gluten, mélanges de douceurs chocolatées, fruitées, croustillantes, parfumées et légères... Tristes et fades les desserts sans gluten? Pas du tout ! Riz, châtaigne, sarrasin,...

Enfin un manifeste qui répond à toutes les questions que l'on se pose sur l'alimentation bio ! Manger bio est-il plus cher? Le bio est-il meilleur à la santé? Doit-on craindre les contaminations microbiennes? Peut-on nourrir la planète avec le bio ?

C'est très sérieusement que Sanjey Kumar, cuisinier du Headland Hotal, l'un des hôtels quatre étoiles de Newquay, sur la côte nord de la Cornouailles, a créé l'Ecole de la sardine de Cornouailles. En juin 2011, à l'occasion de la rencontre bi-annuelle de Slow Fish, à Gênes, la BBC est même venu le voir en Cornouailles et jusqu'en Italie -...