Nous consommons trop de sucre, avec son cortège d'effets néfastes sur la santé.   Devrait-on pour autant se priver de dessert ? Pas question pour les auteures de ce livre qui proposent des recettes savoureuses grâce à huit alternatives saines et naturelles au sucre blanc et autres « sucres » industriels (saccharose etc).   Elles invitent...

Tous les parents ont à coeur que leur enfant s'intègre bien à l'école et qu'il y réussisse mais souvent, leurs espoirs sont en partie déçus quand l'enfant est distrait, timide, peu motivé, inquiet, bagarreur... bref, quand un état d'esprit ou une émotion qui peut sembler banal vient faire obstacle et empêche l'enfant de tirer le meilleur...

Aux scandales sanitaires liés à la viande, s'ajoutent des problèmes de santé liés à une alimentation trop riche en protéines animales.   Manger végétarien permet de préserver sa santé mais aussi de limiter notre impact sur l'environnement tout en faisant des économies... Les 80 recettes de cet ouvrage ont été sélectionnées pour leur...

Le casse-noix magique ! Il est un peu l'objet-phare de la Foire de Paris, mais pour les malheureux qui ne vivent pas sous la grisaille, vous pouvez le retrouver sur le site www.polymonde.fr. Fabriqué à Montluçon, cet objet de première nécessité vous évitera de vous faire mal au poignet, et animera quelque humer coquine, en cassant vos noix... Un...

Si, par suite de glaucome, de rétinopâthie ( atteinte de rétine de l'oeil en cas de diabète) ou de dmla (dégénérescence maculaire liée à l'âge) votre vision est inférieure à 3/10 après correction et sur le meilleur oeil, des solutions existent pour essayer de récupérer une vision acceptable pour une vie elle même possible.   Un centre...

Que vous soyez volontairement imberbe ou velu comme un gorille, le mois de novembre est le vôtre : inscrivez-vous vite sur sur fr.movember.com, recrutez quelques compagnons de meutes, hommes (Mo Bors) et femmes (Mo Sistas)...et le 1er novembre : rasez-vous « à blanc », puis laissez pousser votre moustache pendant 30 jours. Vous serez superbes !...

Un récent rapport de l'UNICEF, l'OMS, l'ONU et de la Banque Mondiale met en avant une baisse du nombre de décès chez les enfants de moins de 5 ans d'environ 50 %, il est passé de 12 millions à 6 millions. Près de la moitié des décès aujourd'hui constatés est dû à la dénutrition. C'est le carton rouge du Dr Labescat.   Posté le 14/10/2013 crédit...

Foodsensetour, le Tour du monde de l'alimentation durable : ce n'est pas par « toquade » en dépit de sa jolie coiffe de mitron, que Bruno Pison, jeune homme originaire de Chartres et qui travaillait dans la restauration collective, entreprend pendant 400 jours à partir du 15 octobre, son Foodsensetour. Fort de ses deux parrains, Tristan Le comte,...

Manger Local à Paris et en Ile-de-France, c'est possible : d'ores et déjà 600 produits ont le label « Saveurs Paris Ile-de-France » et 74 restaurateurs le label «Produits d'Ici cuisinés Ici » : deux labels correspondants aux filières créées par le Cervia, le Centre de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire Paris Ile-de-France,...

Notre corps dispose de trois « carburants » pour fonctionner : les glucides, les protéines, et les lipides. En cas de jeûne prolongé, le glucose, carburant essentiel, s'épuise en vingt-quatre heures. Les protéines sont alors transformées avec grande parcimonie en glucose, le corps puisant dans son « garde-manger », les lipides : une d'énergie...