Chaque parent souhaite offrir le meilleur à son enfant. A la naissance, la question de l'alimentation est une préoccupation fondamentale. Comment se nourrir lorsqu'on allaite ? Quel lait choisir quand ce n'est pas le cas ? Comment réussir ensuite la grande étape de la diversification et lui apporter une alimentation saine, source de bien-être et...

De quelle manière éviter le développement d'un cancer du sein ? Comment atténuer au mieux les symptômes douloureux et effets secondaires des traitements, quand on s'en trouve atteinte ?

Si l'aspérule donne du coeur à l'ouvrage, la grande gentiane offre une nouvelle vigueur et le romarin accroît les envies ; l'infusion de houblon calme quant à elle les élans d'un mari trop ardent...Loin des dopants chimiques, non dénués de risques et aux effets souvent discutables, les plantes offrent ainsi mille possibilités naturelles pour...

Glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux, oligo-éléments

Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d'un immense coût social. Et si ces maladies dites " de civilisation " étaient des maladies environnementales ? De la souffrance de nos terres à celle de nos organes vitaux, des friches brûlées d'Amazonie à notre...

Labels, OGM et agriculture bio, commerce équitable, bénéfices santé et environnement, saisons, cuisine

Les fruits séchés sont les alliés de notre santé et les amis de nos papilles, reconnus pour leurs vertus nutritives. II est recommandé d'en manger chaque jour. Rien de plus facile, puisqu'ils sont disponibles toute l'année ! Alors, faites-vous plaisir, et cuisinez les recettes saines, succulentes et faciles d'Amandine et Olivier. A partir de 18...

Uniformisation, malbouffe, pollutions, coût carbone, recul de la biodiversité

Un concentré d'astuces, de recettes et de conseils d'experts ! 36 minutes... c'est le temps moyen accordé à notre pause déjeuner... 36 minutes donc pour faire le plein d'énergie, préserver son équilibre alimentaire et s'accorder une vraie pause plaisir. Pour que manger sur le pouce ne soit pas un véritable casse-tête, voici les conseils indispensables...

La journaliste Stephanie Mariaccia, spécialiste de l'écologie et de l'économie alternative, auteur de ce guide répond aux questions d'Antoinette Paoli pour Radio Ethic Accès au site web de l'éditeur