C'est parfois la pomme de la discorde : «c'est moi qui l'ai fait ! ». Pur fruit, compotes et confitures sont d'abord pur épluchage. Sachant qu'à la belle saison, un arbre fruitier teste de façon un peu compulsive la loi de la pesanteur, et que les armées d'éplucheurs s 'éclaircissent alors prudemment. Restent les courageux(ses) qui constatent...

Il serait réducteur de dire que la Plus grande bouillabaisse du monde est l'un des événements les plus importants de la Méditerranée : inscrite au Guinness des records, la Plus grande bouillabaisse du monde 2014 a sans crainte défié en popularité le mondial de football. Hormis la magie de pantagruélique marmite, l'exploit de cette bouillabaisse...

Montrer que d'autres mondes sont possibles, en s'engageant sans attendre dans nos rues, nos quartiers et nos villes : ce printemps, le Festival des Utopies Concrètes (FUC) a, par exemple, pris part au Festival de la Rue aux Enfants, en organisant un festival à zéro euro à partir d'objets trouvés dans la rue. Et organisé la disco-soup qui clôturait...

Cytise est un nom vernaculaire masculin ambigu désignant en français diverses plantes généralement arbustives de la famille des Fabaceae. Le nom « cytise » vient du grec Kytisos qui était à l'origine le nom d'une espèce de trèfle très répandue sur l'île grecque de Kythnos puis devient un nom générique pour un grand nombre de légumineuses. Mais...

Originaire du Portugal, l'huître d'eau douce Margaritana margaritifera vit en Chine dans les lacs et rivières, et est élevée pour sa perle ou plutôt ses perles : l'écrin naturel peut en receler jusqu'à cinquante, qui ont des vertus thérapeutiques parmi lesquelles la présence d'aragonite, tissu organique contenant des protéines comparables...

L'opération lancée à la mi-juin par l'association monégasque MC2D et la mairie de Monaco, mobilise tous les acteurs du secteur alimentaire pour lutter contre le gâchis de nourriture. Ces aliments non consommés sont autant de denrées produites pour rien (eau, engrais chimique, transport) qui pèsent lourd sur l'empreinte écologique. Dans un...

Deux fois par an c'est le même rituel: avancer ou reculer d'une heure nos montres et horloges. D'après des études statistiques ces changements d'heure auraient une incidence sur le nombre d'infarctus constatés le lundi qui suit le passage à l'heure d'été ou d'hiver. Le Docteur Jacques Labescat décripte ce phénomène. 13/06/2014

Voici 50 recettes pleines de vitalité qui s'inspirent de notre régime paléolithique ancestral : sans gluten, sans lactose, sans sucre, ni produits transformés. Sur la table des Cro-Magnons : brochette de poulet sauce amande-kiwi, purée de racines à la muscade, jus de betterave à l'eau de coco et au miel... Un régime équilibré riche en calcium...

Dans ce livre pratique à vocation pédagogique écrit par Alain Tardif vous apprendrez : Quels sont les facteurs respiratoires de l'asthme - Qu'il existe d'autres facteurs, en particulier émotionnels - Comment l'asthme traduit les maux de l'âme et le stress - Quelles sont les limites des traitements allopathiques - Quelles sont les solutions en...

« Le goût est dans le pré », cela ne vous rappelle-t-il pas quelque chose ? Mais si, mais c'est bien sûr ! « Le bonheur est dans le pré » d'Etienne Chatillez dont le héros surnommé « Lapin » retrouve la joie de vivre après quelques péripéties, dans le Gers. Il n'en fallait pas plus à Agnès Poujol-Hardy, originaire du voisin Tarn-et-Garonne,...