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EMISSIONS
Agriculture
Et si on se mêlait de nos oignons

Et si on se mêlait de nos oignons

Posté le 22 août 2013

Mêlons-nous de nos oignons, en nous demandant, décidément, pourquoi nous sont-ils vendus des oignons originaires de Nouvelle Zélande ! Quand, par exemple, l'oignon des Cévennes est si doux et n'a pas besoin de faire le tour de la terre pour nous arriver ! Une variété que l'on trouve pourtant rarement sur nos marchés.... peut-être parce qu'il...

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Les avantages de la taille en vert

Les avantages de la taille en vert

Posté le 16 août 2013

La « taille en vert » des arbres fruitiers se pratique au début de l'été. Cette taille des arbres au moment où ils donnent leurs fruits permet d'en avoir bien plus l'année suivante : et de réduire significativement l' « alternance», le fait que les pommiers ou poiriers donnent des fruits une année sur deux. Les explications d'Yves Rainisio,...

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La coccinelle un prédateur naturel

La coccinelle un prédateur naturel

Posté le 10 août 2013

: « Fais un v

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Bienvenue dans la ferme de Régis

Bienvenue dans la ferme de Régis

Posté le 19 juillet 2013

Adossée aux falaises de Pierlas, Régis Alvarez un jeune agriculteur a fait la démonstration qu'il était possible de réussir une installation durable en montagne en production végétale. En plus de 2 AMAPs il fournit également la ruche qui dit oui à Beausoleil. Accès : Vallée de la Tinée, prendre à gauche direction Pierlas à 3 km Un sujet...

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Un maraîcher qui lutte contre le gaspillage alimentaire

Un maraîcher qui lutte contre le gaspillage alimentaire

Posté le 11 juillet 2013

Dans sa ferme biologique dans l'arrière pays niçois, Renaud Papone cultive des légumes diversifiés en restanques parmi les oliviers. Vente en paniers hebdomadaires et également en magasins spécialisés bio et locaux. Production de confitures, pâtes d'olive, pâte de coings, coulis de tomate.   Un sujet de Stéphanie Raynaud et Audrey Scaviner.   Posté...

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Jardiner sans se planter : autonome, gastronome, débrouillard

Jardiner sans se planter : autonome, gastronome, débrouillard

Posté le 11 juillet 2013

Le nouvel ouvrage de Patricia Beucher aux éditions Ulmer.   Jardinier rodé en quête de bonnes idées pour adapter votre jardin à votre mode de vie actuel, vous avez aimé "Le beau jardin du paresseux", "Jardiner sans se planter" va vous enchanter. Débutant en quête de conseils expérimentés pour transformer une friche ou un chantier en...

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Les oeufs Biologiques fêtent leurs 30 ans

Les oeufs Biologiques fêtent leurs 30 ans

Posté le 1 juillet 2013

C'était il y a trente ans : Charles Gluszac, qui travaillait déjà dans l'agro-alimentaire, fut interpelé par une étude concluant déjà au besoin du consommateur de renouer avec les oeufs "traditionnels". Il crée alors l'entreprise Cocorette, entreprise familiale aujourd'hui co-dirigée par ses deux fils Thierry et Jérôme, et premier producteur...

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J'apprends à greffer mes fruitiers et mes arbres d'ornement

J'apprends à greffer mes fruitiers et mes arbres d'ornement

Posté le 10 juin 2013

Un ouvrage d'Alain Pontoppidan pour des récoltes abondantes et savoureuse dans la collection Facile & bio de Terre Vivante. Une technique extraordinaire à transmettre de jardiniers en jardinières. Le greffage, technique ancestrale, enrichit depuis 2500 ans l'incroyable patrimoine des variétés fruitières de nos campagnes et de nos jardins....

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Je prépare mes potions pour le jardin

Je prépare mes potions pour le jardin

Posté le 20 mai 2013

Découvrez les purins, badigeons et traitements avec Brigitte Lapouge au micro de Jean Tonelli. Voici un ouvrage écologique, économique et un peu magique ! Ortie, consoude, prêle, fougère, ail, mais aussi argile, bicarbonate, bière, lait, algues ou huiles essentielles ... le jardinier bio soucieux d'autonomie ne manque pas de ressources pour...

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Je paille mes cultures

Je paille mes cultures

Posté le 26 mars 2013

Je paille mes cultures un ouvrage signé Blaise leclerc de la collection facile et bio des éditions terre vivante. Pailler rime avec économiser Tout jardinier bio a de bonnes raisons de pailler : moins d'arrosage, moins d'herbes indésirables, moins de ravageurs et maladies et des légumes tout propres. Paille, herbes, feuilles, broyats végétaux,...

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