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EMISSIONS
Agriculture
Un maraîcher qui lutte contre le gaspillage alimentaire

Un maraîcher qui lutte contre le gaspillage alimentaire

Posté le 11 juillet 2013

Dans sa ferme biologique dans l'arrière pays niçois, Renaud Papone cultive des légumes diversifiés en restanques parmi les oliviers. Vente en paniers hebdomadaires et également en magasins spécialisés bio et locaux. Production de confitures, pâtes d'olive, pâte de coings, coulis de tomate.   Un sujet de Stéphanie Raynaud et Audrey Scaviner.   Posté...

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Jardiner sans se planter : autonome, gastronome, débrouillard

Jardiner sans se planter : autonome, gastronome, débrouillard

Posté le 11 juillet 2013

Le nouvel ouvrage de Patricia Beucher aux éditions Ulmer.   Jardinier rodé en quête de bonnes idées pour adapter votre jardin à votre mode de vie actuel, vous avez aimé "Le beau jardin du paresseux", "Jardiner sans se planter" va vous enchanter. Débutant en quête de conseils expérimentés pour transformer une friche ou un chantier en...

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Les oeufs Biologiques fêtent leurs 30 ans

Les oeufs Biologiques fêtent leurs 30 ans

Posté le 1 juillet 2013

C'était il y a trente ans : Charles Gluszac, qui travaillait déjà dans l'agro-alimentaire, fut interpelé par une étude concluant déjà au besoin du consommateur de renouer avec les oeufs "traditionnels". Il crée alors l'entreprise Cocorette, entreprise familiale aujourd'hui co-dirigée par ses deux fils Thierry et Jérôme, et premier producteur...

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J'apprends à greffer mes fruitiers et mes arbres d'ornement

J'apprends à greffer mes fruitiers et mes arbres d'ornement

Posté le 10 juin 2013

Un ouvrage d'Alain Pontoppidan pour des récoltes abondantes et savoureuse dans la collection Facile & bio de Terre Vivante. Une technique extraordinaire à transmettre de jardiniers en jardinières. Le greffage, technique ancestrale, enrichit depuis 2500 ans l'incroyable patrimoine des variétés fruitières de nos campagnes et de nos jardins....

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Je prépare mes potions pour le jardin

Je prépare mes potions pour le jardin

Posté le 20 mai 2013

Découvrez les purins, badigeons et traitements avec Brigitte Lapouge au micro de Jean Tonelli. Voici un ouvrage écologique, économique et un peu magique ! Ortie, consoude, prêle, fougère, ail, mais aussi argile, bicarbonate, bière, lait, algues ou huiles essentielles ... le jardinier bio soucieux d'autonomie ne manque pas de ressources pour...

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Je paille mes cultures

Je paille mes cultures

Posté le 26 mars 2013

Je paille mes cultures un ouvrage signé Blaise leclerc de la collection facile et bio des éditions terre vivante. Pailler rime avec économiser Tout jardinier bio a de bonnes raisons de pailler : moins d'arrosage, moins d'herbes indésirables, moins de ravageurs et maladies et des légumes tout propres. Paille, herbes, feuilles, broyats végétaux,...

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L'herbe à éléphant

L'herbe à éléphant

Posté le 19 mars 2013

Le miscanthus dite herbe à éléphant gagne à être connue. De plus en plus cultivée en France, elle remplace le gaz dans les chaudières et permet de fournir une énergie renouvelable, au bilan carbone neutre, à de nombreuses usines. De plus, son coût est moindre que celui du gaz, un avantage non négligeable en temps de crise. Romuald a planté...

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je cultive pois fèves et haricots, des protéines dans mon jardin

je cultive pois fèves et haricots, des protéines dans mon jardin

Posté le 7 mars 2013

Si les légumineuses sont des plantes fabuleuses, c'est qu'elles n'épuisent pas le sol, bien au contraire. Elles transforment l'azote de l'air en fertilisant naturel et gratuit. Fève, haricot, pois chiche, petit pois

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Campagne TV au salon de l'agriculture

Campagne TV au salon de l'agriculture

Posté le 6 mars 2013

Olivier Alleman est le responsable des programmes de Campagnes TV, pour la première fois au Salon de l'Agriculture, mais pas pour la dernière. En fait, c'était la première fois pour la benjamine des médias sur le Salon qui avait 50 ans ! Née le 15 janvier, mêmes les vaches et moutons étaient plus vieux..   Un sujet de Pascale Marcaggi.   posté...

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La puce à l'oreille

La puce à l'oreille

Posté le 4 mars 2013

La modernisation de l'agriculture d'après guerre, portée au nom de la science et du progrès, ne s'est pas imposée sans résistances. L'élevage ovin, jusque-là épargné, commence à ressentir les premiers soubresauts d'une volonté d'industrialisation. Dans le monde de la machine, l'animal n'est plus qu'une usine à viande et l'éleveur un simple...

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