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EMISSIONS
Agriculture
Bella la star du salon de l'agriculture 2014

Bella la star du salon de l'agriculture 2014

Posté le 26 février 2014

Bella a sept ans. Cette vache tarentaise est à l'honneur du 51e Salon International de l'Agriculture : bien moins nombreuse que ses deux millions de consoeurs de plaine les Prim'holsthein, la Tarine ou Tarentaise

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Les poulets et le réchauffement climatique

Les poulets et le réchauffement climatique

Posté le 24 février 2014

La production de poulets était en 2012 de 104, 5 millions de tonnes et la consommation ne cesse d'augmenter. Cette production est localisée pour près ds deux tiers sous climat chaud. Or, les sélectionneurs de poulets qui distribuent leurs

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De nouvelles semences de tomates Bio

De nouvelles semences de tomates Bio

Posté le 21 février 2014

Mangez cinq fruits et légumes par jour : en matière d'innovation variétale, la filière « semences » de l'Inra inscrit chaque année une moyenne de dix-huit nouvelles espèces de tomates au Catalogue Officiel français. Mais la grande majorité de ces variétés est destinée aux cultures intensives sous abris chauffés. L'agriculture biologique...

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Les jardins des antipodes

Les jardins des antipodes

Posté le 26 décembre 2013

C'est dans un véritable écrin de lumière, niché au flan d'une falaise face à la mer, que les jardins des antipodes offrent généreusement leurs plus beaux fruits. A Garavan sur les hauteurs de Menton à quelques mètres de la frontières italienne, plantes maraîchères et arbres fruitiers rivalisent de charme et d'exotisme pour le plaisir des...

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Le guide du jardinier en biodynamie

Le guide du jardinier en biodynamie

Posté le 6 décembre 2013

Ce guide de jardinage en biodynamie est le premier du genre à apporter tous les éléments indispensables pour connaître son terrain et démarrer son jardin de façon écologique. Les techniques biodynamiques, qui assurent un sol vivant et des récoltes abondantes et savoureuses, sont détaillées avec précision : Peter Berg livre tout son savoir...

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Récolte du safran

Récolte du safran

Posté le 6 novembre 2013

Découvrez tout sur la délicate récolte des fleurs de safran grâce à une interview du Docteur Labescat.   Posté le 6 novembre 2013

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Manger bio en Chine

Manger bio en Chine

Posté le 15 octobre 2013

Pas facile, entre scandales sanitaires et certification bio onéreuse autant que douteuse, de manger bio en Chine. C'est la raison pour laquelle des habitants de la ville de Kunnian, dans la province du Ghizou, au sud-ouest de la Chine, ont choisi de s'organiser par eux-mêmes : cette quarantaine de familles est spontanément allée voir le chef de...

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Calendrier des semis biodynamique 2014

Calendrier des semis biodynamique 2014

Posté le 11 octobre 2013

Ce guide de jardinage en biodynamie est le premier du genre à apporter tous les éléments indispensables pour connaître son terrain et démarrer son jardin de façon écologique. Les méthodes es biodynamiques, qui assurent un sol vivant et des récoltes abondantes et savoureuses, sont détaillées avec précision.   Gauthier Baudoin répond aux...

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Le potager Bio des jardins de Courances

Le potager Bio des jardins de Courances

Posté le 26 septembre 2013

Et si vous alliez chercher vos salades au château ? Salades, radis, courgettes, pourpier, et autre variétés anciennes : depuis le 30 juin dernier, les Jardins de Courances, à 58 kilomètres de Paris (en direction de Milly-la-Forêt), ont ouvert leur potager bio à la vente directe au grand public. Une initiative de Valentine de Ganay, qui a rejoint...

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Le domaine de Vassal

Le domaine de Vassal

Posté le 19 septembre 2013

Vieux cépages, cépages oubliés, hybrides, cépages du monde entier, tous les pieds de vigne se retrouvent dans le midi de la France , dans l'Hérault, sur un conservatoire botanique étonnant :le domaine de Vassal. Sur une langue de terre en bordure de Méditerranée cohabitent plus de 4000 espèces de vigne soigneusement conservées par l'INRA...

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