La ville de Barjac se bat depuis quelques années déjà pour une éthique du "Manger sain, bio et local", la cantine scolaire est bio et plus de 250 repas approvisionnent communes, maisons de retraite et familles.
En 2008, "Nos Enfants Nous Accuseront" de Jean-Paul Jaud sort dans les salles, ce film raconte l'initiative du village de Barjac à introduire une restauration scolaire bio.
Le volet numéro 2 de Jean Paul Jaud "Severn, la voix de nos enfants" sortira courant 2010 dans les salles et sera présenté en avant première lors du Salon Ethic & Nature.
En effet, l'office de tourisme Intercommunal de Barjac, en partenariat avec La Mairie de Barjac, le CIVAM du Gard organise le salon Ethic & Nature le 18 et 19 septembre 2010, avec notamment des exposants régionaux créant ainsi une synergie autour des acteurs locaux engagés dans le développement local du bio, de l'éco-habitat, des énergies renouvelables et du bien-être. Jean Paul Jaud sera le parrain de cette première édition.
Cette première édition souhaite sensibiliser la population et les visiteurs à l'éco-citoyenneté en communiquant sur les bienfaits et les avantages de la consommation biologique, en sensibilisant les consommateurs aux problèmes de l'environnement, du développement durable et des énergies renouvelables. Six thèmes principaux seront représentés : Alimentation bio, Energie Renouvelable, Eco-construction, Eco-citoyenneté Bien être et tourisme vert.
Nous écoutons Antoine Agapitos, Président de l'Office de tourisme de Barjac, au micro de Céline Merrichelli.
Accès au site du Salon Ethic & Nature