Reportage lauréat du Concours des Jeunes Reporters pour l'Environnement, réalisé par Louise Aurat, Ecole de journalisme et Communication d'Aix-Marseille (Bouches-du-Rhône).
Nous sommes 3,5 milliards à habiter en ville aujourd’hui, d’après l’Organisation des Nations Unies (ONU). Ce chiffre progresse chaque année, et pourrait même s’élever à 5 milliards d’individus d’ici 2030. Pour continuer à bien vivre, à mieux vivre dans ces espaces urbains, il est urgent de repenser notre rapport au vivant. L’aquaponie, mélange d’aquaculture et hydroponie, est un exemple d’agriculture hors-sol qui se développe en ville. Outil pédagogique, système vertueux… ce type de culture fascine les chercheurs et intéresse de plus en plus les professionnels.
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