60 minutes pour la planète au Méridien Beach Plaza Monaco.
Le Méridien Beach Plaza Monaco, engagé en matière de responsabilité sociétale, a récemment obtenu un label "Clé Verte", attestant de la qualité de son entrepreunariat environnemental.
A l'occasion de l'Earth Hour, la Green Team du Méridien avait organisé un cocktail bio fédérateur, dont l'objectif était de se rencontrer et de partager les initiatives sociétales de l'hôtel (l'installation récente de panneaux solaires, l'initiative visant à réduire le lavage du linge pour économiser l'eau, les partenariats avec des producteurs biologiques) et en vue d'un partage des bonnes pratiques.
Sébastien Longhi responsable formation et recrutement au Méridien Beach Plaza et Dominique Milardi le sommelier du Méridien nous expliquent l'importance de leur engagement.
Un reportage réalisé par Stéphanie Raynaud.
Mise en ligne: 03/04/2012
