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Agriculture
Un maraîcher qui lutte contre le gaspillage alimentaire

Un maraîcher qui lutte contre le gaspillage alimentaire

Posté le 11 juillet 2013

Dans sa ferme biologique dans l'arrière pays niçois, Renaud Papone cultive des légumes diversifiés en restanques parmi les oliviers. Vente en paniers hebdomadaires et également en magasins spécialisés bio et locaux. Production de confitures, pâtes d'olive, pâte de coings, coulis de tomate.

 

Un sujet de Stéphanie Raynaud et Audrey Scaviner.

 

Posté le 11/07/2013