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Tous à table avec les grands chefs

Tous à table avec les grands chefs

Posté le 2 septembre 2014

« La Tarte à la Crème renversante » de Benoît Castel, le « Foie gras de Canard de terrine, jeunes Courgettes confites » de Guy Martin du Grand Véfour, le chien chaud à l'andouillette de Pierre Jancou, la « Mousse Froide de Maroilles et Cendres d'Oignons » de Florent Ladeyn ou encore la « Gambas aux Epinards et Grenades » de Pierre Sang Boyer, plus de 1 200 convives ont savouré brunch pâtissier, apéro des bistronomes et dîner concoctés sous leurs yeux par quinze grands chefs, sous la belle verrière du Carreau du Temple à Paris, samedi 30 août, lors du premier festival « Tous à table », l'association créée voici trois ans par Flavio Nervegna et qui