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Préparation de la plus grande bouillabaisse du monde

Préparation de la plus grande bouillabaisse du monde

Posté le 3 juillet 2012

Ce n'est pas un mince affaire que de dresser la table pour plus de mille convives. Samedi 23 juin, dès potron-minet, la vingtaine de pêcheurs de Sanary-sur-Mer s'affairait à préparer le gigantesque feu de bois, à ajuster la marmite géante à l'aide d'une grue, à dresser les tables et à mettre le couvert...sans oublier la soupe, les poissons, la rouille, le safran, les oignons, les pommes de terre et même les glaçons, pour que la bouillabaisse géante soit, une fois de plus, une réussite.

 

Un reportage signé Pascale Marcaggi.

 

Posté le 03/07/2012