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Agriculture
Les jardins partagés de Toronto

Les jardins partagés de Toronto

Posté le 8 juillet 2014

Natureparif, l'agence régionale pour la nature et la biodiversité en Ile-de-France a tenu, du 30 juin au 2 juillet dernier, les Ateliers d'été de l'agriculture urbaine et de la biodiversité à Paris et en Ile-de-France : à la Halle Pajol à Paris, modèle du genre de l'écoconception sur l'un des anciens sites de la SNCF. Parmi les intervenants pour échanger les expériences dans les principales villes du monde, Joe Nasr, chercheur en agriculture urbaine et sécurité alimentaire à Toronto, était présent dans le cadre d'une étude comparée menée par AgroParisTech, entre les expériences parisienne et de Toronto. En 2009 encore gérés par un employé municipal, les jardins communautaires de Toronto ont connu une véritable explosion en nombre et en imagination. Si bien que la province de l'Ontario soutient désormais l'agriculture urbaine et que la ville l'a intégré dans son projet de révision du plan d'urbanisme de la ville : depuis 15 ans, Toronto a une « greenbelt ». Et une entreprise telle que Fresh City Farm s'est créée voici trois ans pour commercialiser fruits et légumes très locaux, et fait désormais appel à de véritables agriculteurs.

Une interview réalisée par Pascale Marcaggi.

Plus d'infos: www.agricultureurbaine-idf.fr  Le site www.metcalffoundation.com sur l'agriculture urbaine à Toronto est très intéressant. Lire en particulier à la rubrique « publications & resources », l'article intitulé «Scaling Up Urban Agriculture in Toronto: Building the Infrastructure. »

 

08/07/2014