Une émission LIVE de Radio Ethic au coeur du Marché de la Condamine sur l'alimentation responsable avec :
- Marcel RAVIN, Chef étoilé au un style culinaire novateur et épicé, du restaurant le Blue Bay. au Monte-Carlo Bay
- Jessica SBARRAGLIA, fondatrice de TERRE DE MONACO, a lancé l'agriculture urbaine en Principauté
- Lina HANSSON, de la Fondation Prince Albert 2, chargée du label Mr Goodfish
- Patrick ROLLAND, Adjoint au Directeur de l'Environnement
- Elisa ALBERTO, fondatrice de la plateforme anti-gaspillage ECOSLOWASTING
Crédit photo : Stéphane Danna / Direction de la Communication
