Comment démêler le vrai du faux dans la vieille querelle sur le risque sanitaire des OGM ? A coup d'études, de rapports, de démentis, de contre-rapports, de conflits d'intérêts, la polémique ne semble toujours pas close.
Pourtant, nombre de médias n'ont pas hésité à relayer cette étude censée disculper définitivement. Il s'agit en fait d'une étude française à paraître dans une revue scientifique (Food and Chemical Toxicology).
Baptiste, eco-sapiens consciencieux, nous révèle les détails de cette "étude" sujette à controverses.
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Chronique postée le 4 janvier 2012
