Association reconnue d'utilité publique, l'A.N.D.E.S., l'Association Nationale de Développement des Epiceries Solidaires est l'un des six principaux réseaux d'épiceries solidaires en France, mis sur pied il y a dix ans par Guillaume Bapst. Créée pour sa part en avril 2009, la Fondation Simply "le goût du partage" (le groupe Auchan, qui a repris les enseignes Atac) est aujourd'hui dirigée par Philippe Saudo ; elle vise à renforcer les liens entre le métier de commerçant et la solidarité de quartier. Un partenariat réussi, en particulier grâce à la mobilisation des équipes des deux structures;
Un entretien de Pascale Marcaggi avec Guillaume Bapst et Philippe Saudo
