Cuisinons les fleurs !

Chez Pierrette Nardo, jardin potager et jardin d'ornement ne font qu'un.
Et pour cause. Pierrette cultive les fleurs pour le plaisir des yeux mais aussi pour celui des papilles. On ne le sait pas assez mais la palette des fleurs comestibles est impressionnante : dahlia, amarante, lavandine, nigelle, marguerites, mauves, tagètes... Les fleurs se mangent pour le plaisir : que diriez-vous d'un risotto au bégonia, d'une crème de capucine aux moules ou d'un gratin au dahlia ?