Alimentation - santé

Bloo Tonic la boisson à la spiruline

Bloo Tonic la boisson à la spiruline

Nous l'avons testée pour vous aux Thermalies 2015, le Salon de l'eau et du bien-être : Bloo Tonic est désaltérante, pétillante et a un goût fruité bien agréable. Ajoutez à cela qu'elle est riche en spiruline et exempte de sucre. Car telle est la démarche des établissements Nicol, entreprise familiale bretonne située à Surzur dans le Morbihan, qui fabrique du cidre et du jus de pomme depuis trois générations : puisque tout le monde n'apprécie pas le goût d'algue de la spiruline, pourquoi ne pas mettre au point une boisson naturelle riche en spiruline, mais qui n'en n'aurait pas le goût ? Bloo Tonic a été mise au point voici deux ans, mais sa commercialisation sous forme de petite bouteille bleue a quinze jours : sans un premier temps dans les centres de thalassothérapie, à terme dans les magasins bio. De quoi définitivement oublier le détestable rayon des boissons énergisantes.

 

Un sujet de Pascale Marcaggi.

23/01/2015

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Prudence lorsqu'on prend un traitement anti vitamine K

Prudence lorsqu'on prend un traitement anti vitamine K

Quelques conseils de sécurité s'imposent lorsque l'on prend un traitement anticoagulant ou anti vitamine K. Mesdames attention lors de l'épilation vous risquez des hématomes.

Ecoutez les conseils du Docteur Labescat.

21/01/2015

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Inégalités environnementales et sociales : identifier les urgences, créer des dynamiques

Inégalités environnementales et sociales : identifier les urgences, créer des dynamiques

C'est en quelque sorte la "double peine", que pointe la section Environnement du Conseil Economique, Social et Environnemental, qui a vu son avis intitulé "Inégalités environnementales et sociales : identifier les urgences, créer des dynamiques" voté à une très large majorité – 160 voix sur 169 – en Assemblée plénière, le 14 janvier dernier : les inégalités sociales se cumulent avec les inégalités environnementales. Mais si les inégalités sociales sont connues, les inégalités environnementales ne sont pas assez identifiées. C'est la raison pour laquelle la section Environnement préconise, sur le mode opérationnel et en priorité à l'adresse de pouvoirs publics, de changer de paradigme : prévenir plutôt que guérir, avec une vision globale. Pour ce faire, la santé doit justement être une priorité, en agissant sur les causes et non seulement sur les effets des maladies liées à l'environnement. De même, à l'instar de l'Observatoire de la précarité énergétique, le CESE préconise, par exemple, la création d'un observatoire intégré des inégalités environnementales, mais également de promouvoir l'indépendance de l'expertise. Et rappelle, notamment, le principe du droit français du polluer-payeur.

Un sujet de Pascale Marcaggi

15/01/2015

 

http://www.lecese.fr/decouvrir-cese/sections/section-environnement

 

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Michèle Rivasi "Mains propres sur la santé"

Michèle Rivasi

Médecins parmi lequels Philippe Even – ancien doyen de la faculté de médecine de Paris et président de l'Institut Necker – et parlementaires ont d'ores et déjà signé l'Appel pour une opération "Mains propres sur la santé" lancé par Michèle Rivasi, députée européenne membre de la commission santé et environnement du Parlement européen. Après l'étude menée à sa demande par le pharmacien et lanceur d'alertes Serge Rader et publiée en juin dernier sur le prix des médicaments en Europe, et après que les décrets d'application de la loi Bertrand, votée au lendemain du scandale du Médiator, n'aient pas apporté le cadre juridique nécessaire à la transparence des liens entre laboratoires pharmaceutiques et et autorités publiques de fixation du prix des médicaments, mais aussi laboratoires et corps médical, la député entreprend de demander une "mise à plat du système." En Italie au cours de la décennie 1982-92, l'opération "Mani Pulite" a assaini ce que Michèle Rivasi qualifie de "liaisons dangereuses."

Dix milliards d'euros par an, telle pourrait être l'économie annuelle réalisée sur les 34 milliards d'euros remboursés par la Sécurité Sociale, sans nuire au patient, bien au contraire : certains médicaments indispensables sont coûteux, pendant que des médicaments "nouveaux", surnommés les "mitous", sont des molécules packagées à un prix nouveau. De même, les génériques ne représentent qu'un tiers de notre pharmacopée, contre 50% en Grande-Bretagne et 80% aux Etats-Unis. Mais, pour ce faire, cette mise à plat implique de ne pas éluder le lien entre laboratoires pharmaceutiques et responsables politiques. Signataire de l'Appel, le député Noël Mamère ne cache pas la similitude qu'il perçoit entre la logique de l'agro-chimie et notre alimentation, et celle des laboratoires pharmaceutiques avec notre santé.

 

Un sujet de pascale Marcaggi publié le 06/01/2015

 

Ecouter également : rmc.bfmtv.com/emission/michele-rivasi-le-systeme-de-sante-est-completement-pourri-855746.html

 

 

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Arto Carpus un délice bio

Arto Carpus un délice bio

Franchement, quoi d'autre hormis un cri du coeur ? Il est de ces personnages qui ne cherchent justement pas à être un, qui sont de la race de ces honnêtes gens qui ne frelatent jamais rien. Depuis 2003, Philippe Lamiraux tient avec un seul confrère, la boulangerie Arto Carpus, juste à l'angle des rues Raymond Losserand et Maison Dieu, dans le XIVe arrondissement de Paris. Un quartier qui fut populaire, et où la vit de quartier perdure, à l'ombre des leeds bleutées de la tour Montparnasse : bûches au chocolat, pains au raisin, au tournesol, au noix, au sésame, au pavot, aux cinq céréales et surtout, la boule de campagne, spécialité de la maison qui porte le nom d'Arto Carpus. Mais ne cherchez pas de snobisme entre tartelettes et brioches nature ou au chocolat blanc, ni dans les prix, ni dans la façon de faire, vous n'en trouverez pas. Arto Carpus est cette boulangerie pétrie de savoir faire et de bonne intentions. Les japonais l'ont ajoutée à leurs bonnes adresses parisiennes. Faites-en autant.

 

Un reportage signé Pascale Marcaggi.

29/12/2014

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Cuisinez les légumes de la tête aux pieds

Cuisinez les légumes de la tête aux pieds

Rien ne se jette, tout se déguste !

40 légumes, 180 recettes et 0 gâchis !

180 recettes pour cuisiner 40 légumes « de la tête aux pieds ». Originales, ces recettes ont été créées et testées par 110 familles membres du jardin collectif bio «CÔTÉ JARDINS» situé en périphérie de Lyon soucieux de ne rien gaspiller de leur récolte. Elles permettent d'accommoder et conserver des légumes parfois très prolifiques mais aussi de cuisiner les adventices (orties, pourpier, sureau, ail des ours...). Pour savourer au fil des saisons, des légumes à foison !

 

Jean-Luc de Ochandiano répond aux questions de Stéphanie Raynaud.

17/12/2014

 

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Mes irrésistibles recettes au chocolat

Mes irrésistibles recettes au chocolat

Manger sain... et gourmand !

Réaliser de somptueux desserts au chocolat sans les saturer de mauvaises graisses ou de sucres raffinés, c'est possible ! Au fil de 48 recettes irrésistibles, Marie Chioca associe le chocolat à des ingrédients sains : purées de noisette ou d'amande, miel, épices, fruits de saison... Au menu des délices : fondants, truffes, mi-cuits, brownies, petites mousses et gros gâteaux !

 

L'auteure publiée aux éditions terre Vivante répond aux questions de Stéphanie Raynaud.

11/12/2014

 

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Etes-vous conso-responsable ou gaspi-gâcheur?

Etes-vous conso-responsable ou gaspi-gâcheur?

Parce qu'un tiers de la nourriture produite mondialement finit à la poubelle, l'association MC2D et la mairie de Monaco ont décidé de passer à l'action.

En juin 2014 était officiellement lancée la charte "Monaco s'engage contre le gaspillage alimentaire", signée par le Prince Albert II. Aujourd'hui une nouvelle étape vient d'être franchie avec l'édition à 13 mille exemplaires d'un guide de bonnes pratiques à l'usage des résidents de la principauté.

Raoul Viora président d'MC2D Marjorie Crovetto Harroch adjointe au maire et Jean Pierre Dirick, l'illustrateur de bandes dessinées au micro de Stéphanie Raynaud.

 

Suivez l'avancée de l'opération sur le site : www.mc2d.org

 

07/11/2014

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Movember : le mois de la moustache !

Movember : le mois de la moustache !

Ne faites pas la tête parce que c'est le mois de novembre : Movember est le désormais célèbre « Mois de la moustache ».

 

Né il y a onze ans déjà, sur l'idée originale d'un groupe d'amis australiens, Movember est cette campagne de prévention et de collecte contre le cancer de la prostate, et désormais aussi le cancer des testicules et aussi les problématiques de santé mentale. La Fondation Movember agit en toute transparence, si bien que les fonds collectés et les institutions de recherche qu'elle finance sont consultables sur son site : depuis 2004, 800 programmes Movember ont été financés à hauteur de 409 millions d'euros au total, grâce aux opérations de crowfunding à travers le monde. Comment participer à Movember ? Que vous soyez un homme (Mo Bros) ou une femme (Mo Sistas), créez-vous  un espace Mo Space sur fr.movember.com. Si vous êtes un homme, le 1er novembre, « Shave down day », rasez-vous de près barbe et moustache pour, tout au long du mois, vous faire pousser une belle moustache et laisser libre cours aux idées les plus farfelues...à poster sur Facebook, Twitter et votre espace Mo Space. Fin novembre, vous pourrez vous raser et le célébrer lors de la Gala Parté officielle, ou en rejoignant l'une des soirées de votre ville. Entretemps, l'opération de crowfunding aura fonctionné, grâce à vous et à votre moustache.

 

Une information de Pascale Marcaggi.

 

Pour en savoir plus sur les projets financés par Movember : http://fr.movember.com/report-cards

 

Pour vous inscrire et pour plus d'informations : fr.movember.com

 

Posté le 23 octobre 2014

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C'est bio la vie à...

C'est bio la vie à...

Le dimanche 5 octobre, le site web "C'est bio la vie à ..." est sorti de l'écran pour une rencontre "Grandeur Nature" entre internautes et acteurs du site à Saint-Jeannet.  Erika et Pascale, deux des fondatrices du site, nous emmènent à la découverte de cette initiative biologique, innovante et optimiste.

 

Une interview d'Evelyne Tonelli.

 

Suivez l'actualité de C'est bio la vie

 

Posté le 13 octobre 2014

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