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Beach goes bio
Filet de loup mariné au citron et ses légumes croquants

Filet de loup mariné au citron et ses légumes croquants

Posté le 22 août 2013

Voici un plat idéal à réaliser en Mai, le loup sauvage est bien présent sur la côte d'azur car les eaux sont encore fraîches. De petits légumes jeunes et de saison viendront colorer l'assiette.

Une huile d'olive bio extra vierge est indispensable pour bien réaliser ce plat.

Suivez le Chef Paolo Sari et la journaliste Stéphanie Raynaud en cuisine pour découvrir toutes les étapes du "Filet de loup mariné au citron".

Posté le 24/05/2013